Príbeh varuna food
Som Monika Kleinová – zakladateľka Varuna Food – a už odmalička som akosi intuitívne začala vylučovať postupne z jedálnička jedlo, ktoré mi nerobilo dobre. Ako 10-ročné dieťa som si založila denník, kde som si zapisovala, čo som zjedla a ako som sa po tom jedle cítila. Veľakrát mi nebolo dobre a bolo mi naozaj ťažko, preto som začala jedlo takto monitorovať a skúmať. Začala som siahať po potravinách, aby som sa o pôvode a zložení, dozvedela čo najviac.
V dospelosti som tento proces skúmania potravín ešte viac „vyšperkovala“. Postupne prišlo do môjho života obdobie zdravých domácich potravín a na trhu bola väčšia dostupnosť rozličných produktov.
Po narodení prvého dieťaťa, ktoré malo diagnózu histamínová intolerancia, už viac nebolo pochýb o mojom smerovaní a koncept Varuna Food bol započatý tak, aby pomáhal nám i ľuďom na ich vlastnej ceste ku zdraviu. Aby mali radosť z varenia a ľahkosť vo výbere jedál. Aby boli na konci toho celého procesu podporení vo svojom zdraví.
Monika Kleinová
Majiteľka
Varuna je védsky Boh nebies i vôd, ochrancom mravného zákona, pomáhajúci vidieť pravdu o živote, o nás samotných, aj o skutočnej výžive, ktorá naše telo podporuje, vyživuje a posilňuje.
Varuna Food je viac ako len catering
Varuna koncept je nie len o jedle, aby sa ľudia cítili dobre, spokojne a zdravo. Varuna je aj filozofia, životný štýl, povzbudzujúci ľudí ku zmene, nádeji, že dá sa žiť lepšie a všetky prekážky, ktoré v živote prichádzajú, sa dajú zvládnuť a transformovať. Zdravé jedlo pomáha, cítiť sa človeku lepšie na tele i na duši.
Varuna prichádza s ponukou – konceptom zdravej stravy, zdravého tela, zdravého ducha – ktorá obsahuje všetky potrebné živiny pre ľudský organizmus v optimálnej forme, kombinácii, kvalite, čo najmenej chemicky upravované, pripadne vôbec. Samozrejmosťou je pre nás pripravovať jedlo bez štyroch jedov – bez bielej múky, bieleho cukru, kuchynskej soli, kravského mlieka – ktoré keď sa v kuchyni eliminujú, stanú sa doslova zázraky.
Varuna má svoj koncept a filozofiu
Vymeňte cukor za sladkosť prírody
Cukor je jedným z hlavných vinníkov za zvyšovanie hmotnosti a výskyt civilizačných ochorení. Naše recepty ukazujú, ako ho nahradiť medom, datľami, sirupom agáve či ovocím. Chutné a zdravé riešenia, ktoré potešia vaše chuťové poháriky.
Biela múka? Stačí povedať nie!
Prečo by ste mali bielu múku vymeniť za špaldovú, mandľovú alebo kokosovú? Pretože vaše telo si zaslúži viac živín a menej prázdnych kalórií.
Soľ
Nie je soľ ako soľ. Siahnite po skutočne prírodnej soli, používajte bylinky, koreniny a dochucovadlá na báze prírody.
Prečo by ste mali bielu múku vymeniť za špaldovú, mandľovú alebo kokosovú? Pretože vaše telo si zaslúži viac živín a menej prázdnych kalórií.
Kokosový olej, olivový olej lisovaný za studena, avokádový olej – to sú tuky, ktoré vaše telo dokáže využiť pre zdravie a energiu. Zabudnite na margaríny a rafinované oleje.
Zdravé dochucovanie bez chémie
Vyhnite sa glutamátu a iným chemickým dochucovadlám. Využívajte pravé korenie, domáce vývary a čerstvé bylinky.
Kvalita bez kompromisov
Používame čerstvé farmárske suroviny, bez chémie a umelých prísad, aby sme vám priniesli to najlepšie priamo na tanier.
Prečo si vybrať Varuna Food?
Varuna koncept sme kreovali celým svojím životom, s citom, s priamymi skúsenosťami, stravovacími faktami a s tým, aby prinášal do života ľudí radosť, energiu, lepšie trávenie a silnejšiu imunitu.
- Zdravie a chuť v rovnováhe: naše pochutiny sú nielen výživné, ale aj lahodné – pretože zdravé jedlo nemusí byť nudné
- Jednoduchosť: naše rady sú ľahko aplikovateľné do každodenného života
- Chuť na prvom mieste: zdravé jedlo nemusí byť nudné – práve naopak
- Preverené riešenia: Každý tip je postavený na vedeckých faktoch a praxi
